Afra Tafri - Stichting DOEN

Lacuna Kitchen is een initiatief van Stichting Afra Tafri, waarin
theater, gastronomie en sociaal activisme samenkomen om de
onzichtbare verhalen van keukenwerkers met een
migratieachtergrond te belichten. Dit langdurige
onderzoeksproject en pop-up restaurant richt zich op het
verbinden van verleden en heden door het delen van
persoonlijke verhalen en het herinterpreteren van de culinaire
sector.