Yespers - Stichting DOEN

Yespers bouwt aan nieuwe, duurzame en inclusieve voedselketens. Met Project New Farm zet Yespers een eigen verwerkingslijn op voor appels. Er is geen verspilling meer want alle delen van de appel worden verwerkt tot producten voor consumptie, van pit tot schil. Hiermee brengt Yespers een nieuwe voedselketen in praktijk.