De kunst van het tafelen - Stichting DOEN

Stichting Dat Bolwerck onderzoekt i.s.m. wijkcentrum
Waterkracht/Stichting Lokaal, wijkbewoners en kunstenaars in De
kunst van het tafelen hoe het bereiden, presenteren en delen van
eten ingezet kan worden als performatief werk. Het project werpt
via kunst nieuwe perspectieven op verschillende (eet-)culturen en
maakt vanuit de verschillen en overeenkomsten verbinding met
een diverse groep mensen op een originele, laagdrempelige
manier.